Vegan Brunchen im Cafè Marae Lübeck

Aus Zutaten werden himmlische Zaubereien.

Unseren großen Veganen Brunch werden wir in Zukunft leider nicht mehr anbieten. Wir haben aber eine zauberhafter Alternative für Euch.

Ab Februar 2019 bieten wir einen großen, bunt gemischten MARAE Teller mit vielen aussergewöhnlichen Probierhäppchen an. Als monatliches Highlight steht er immer am ersten Samstag des Monats ab 10:00 Uhr zu Verfügung. Eine Anmeldung/Reservierung wird nicht mehr erforderlich sein, sondern das Angebot kann je nach Belieben à la carte bestellt werden

Weiterhin bereiten wir alle angebotenen süßen und herzhaften Zaubereien natürlich selbst zu. Wir verwenden dafür fast ausschließlich biologisch angebaute Zutaten, die wir mit Raffinesse und Kreativität jedes Mal aufs Neue kombinieren.

So kann ein MARAE Teller z.B. wie folgt aussehen: selbstgebackenes Dinkel- oder glutenfreies Brot, verschiedenste Dips und Aufstriche, Tomate-„Mozzarella“, „Eiersalat“, „Thunfischsalat“, „Feto“, selbst eingelegte getrocknete Tomaten, Walnuss-„Parmesan“, Quesquedillas, selbstgemachte Schoki und weitere kulinarische Zaubereien!