Frühstücken in Lübeck
aktuell immer:
Mi. – Sa.: 9:00 – 12:00 Uhr
So.: 10:00 – 16:00 Uhr
Im Marae wird Frühstück Zauberei!
Wir bieten Euch ein gesundes und leckeres Frühstücksangebot zum perfekten Start in den Tag. Genießen könnt ihr zum Beispiel unsere Bagels, belegt mit verschiedenen Zaubereien wie in edlem Öl eingelegten und mit Kräutern verfeinerten getrockneten Tomaten mit Walnuss“Parmesan“. Unsere verführerische Dattel-Schokolade für unsere glutenfreien Pfannkuchen, die wir natürlich wie alles andere nur mit Datteln süßen, lädt ebenfalls zum Schlemmen ein.
Momentan haben wir folgendes im Programm:
Bagel
mit Gurke, Tomate, Salat und wahlweise belegt mit:
- Möhre-Walnuss-Aufstrich und Antipasti-Gemüse10,90 €
- Möhren"lachs" auf Mandelfrischkäse10,90 €
- Cashewfrischkäse, getrocknete Tomaten & Walnuss-"Parmesan"10,50 €
- Erbsenguacamole10,50 €
Banana-Pancakes (*glutenfrei)
- mit hausgemachtem Dattel-Kirschkompott, Dattelschoki und frischem Obst14,90 €
Tofu-Rührei
- auf Vollkornbrot mit Kräuter"butter" und buntem Salat16,50 €
Marae Frühstück für 2
- mit hausgemachter Dattel-Schoki, Marmelade, Cashew- & Mandel"frischkäse", Erbsenguacamole, Möhrenlachs, Rote Bete Dip, Trüffel-Gelbe Bete Dip & Karotte-Walnuss Dip, Rohkost & Obst, dazu verschiedene Brotsorten, 1 Croissant & 1 Bagel & (walhweise mit 1. Tofu-"Rührei", 2. "Spiegeleiern" oder 3. Granola)39,90 €
„Spiegeleier“ auf Dinkel-Roggenbrot
- mit Pesto-Hummus & kleinem Salat12,90 €
Marae Granola (*glutenfrei)
- mit Porridge, "Joghurt", saisonalem Obst & glutenfreiem HaferDrink13,50 €
Croissant
- pur2,90 €
- mit hausgemachter Dattel-Schoki4,20 €
- herzhaft (1. Antipasti, 2. Möhrenlachs, 3. Getrocknete Tomaten & Walnuss-Parmesan, 4. Erbsenguacamole)8,50 €
Breakfast Menu:
Bagel
with cucumber, tomato, lettuce and optionally topped with:
- carrot walnut spread and antipasti vegetables10,90 €
- carrot "salmon" on almond cream cheese10,90 €
- cashew cream cheese, sun-dried tomatoes & walnut "parmesan"10,50 €
- pea guacamole10,50 €
Banana-Pancakes (*gluten free)
- with homemade cherry compote, date chocolate and fresh fruit14,90 €
Tofu „scrambled eggs“
- along with wholemeal bread with herb "butter" and a mixed salad16,50 €
Marae breakfast for 2
- with various homemade dips and bread spreads, date chocolate, jam, cashew- & almond"cream cheese", carrot-"salmon", beetroot dip, truffel-yellow pray, raw vegetables & fruit, with different types of bread, 1 croissant & 1 bagel & (1. scrambled tofu, 2. fried eggs or 3. granola)39,90 €
„Fried eggs“ on spelt-rye bread
- with pesto hummus & small salad12,90 €
Marae Granola (*gluten free)
- with porridge, coconut yoghurt, seasonal fruit & gluten-free oat drink13,50 €
Croissant
- plain2,90 €
- with homemade date chocolate4,20 €
- savory (1. antipasti, 2. carrot salmon, 3. sundried tomatoes & walnut parmesan, 4. pea guacamole)8,50 €