Berühmte vegetarische Athleten…

und wie sie genug Protein bekommen

Das Konzept einer fleischlosen Ernährung kann für viele Sportler und ihre Fans ein Verkaufsschlager sein. Die Anforderungen an anstrengende Aktivitäten, die für Spiele/Matches oder regelmäßige Übungen notwendig sind, können je nach Spieler und Sport bis zu 6.000 Kalorien und 200 Gramm Protein täglich erfordern. Wie können berühmte vegetarische Athleten dieses Bedürfnis erfüllen, ohne Fleisch zu essen?

Während pflanzliche Diäten nachweislich dazu beitragen, das Risiko von Diabetes, Krebs und Herzerkrankungen zu reduzieren, sowie die Reparatur von Muskel- und Sehnenrissen zu beschleunigen und den Blut- und Sauerstofffluss zu verbessern, betonen einige immer noch die Schwierigkeiten, mit denen Vegetarier und Vegetarier bei der Erreichung ihrer sportlichen Ziele konfrontiert sind. Der NFL-Ernährungsberater Mitzi Dulan erklärt, dass es für einige Spieler einfacher ist, die notwendigen massiven Kalorien- und Proteinzufuhrmengen zu erreichen, indem sie proteinreiche, kalorienreichere Tiernahrung essen. Der Körper selbst verarbeitet jedoch Getreide, Gemüse, Hülsenfrüchte und Früchte leichter zu Energie. Das einzige Problem, so Dulan, ist, dass es viele der letztgenannten Nahrungsmittel braucht, um die Körperansprüche der NFL-Spieler zu befriedigen – sowie strenge Wachsamkeit über die Nährstoffe, die sie konsumieren. Quinoa, Bohnen, Hanf, Nüsse, Samen und vegetarische/vegane Proteinshakes/Smoothies  können diesen berühmten vegetarischen Athleten helfen, ihre Bedürfnisse zu erfüllen. Lasst uns einige berühmte Athleten treffen, die trotz der Neinsager fleischlos geworden sind und herausfinden, wie es für diese vegetarischen Athleten funktioniert!

Martina Navratilova

Während die meisten Tennisspieler Anfang bis Mitte der 30er Jahre in den Ruhestand gehen, schätzt Superstar Martina Navratilova ihre Fähigkeit, ihr Leben im Wettkampfspiel auf das Alter von fünfzig Jahren zu verlängern, auf eine strenge vegane Ernährung. Navratilova empfiehlt, frische, unverarbeitete, rohe, ganze, pflanzliche und biologische Lebensmittel zu essen, wann immer dies möglich ist, und erläutert ihre Ernährungsrichtlinien in diesem Video. Martina gewann insgesamt achtzehn große internationale Tennismeisterschaften und wurde Zweite bei weiteren vierzehn Wettbewerben.

Fußball-Legende Joe Namath

Der berühmte New Yorker Jets-Spieler Joe Namath wurde zu einem prominenten Vegetarier und erklärte in einem Interview: „Ich bin seit einigen Jahren Vegetarier. Fred Dryer of the Rams ist seit zehn Jahren einer. Es zeigt, dass man kein Fleisch braucht, um Fußball zu spielen.“ Obwohl nicht viel über die Details von Joes Ernährung bekannt ist, ist es offensichtlich, dass Namath nach dem Verlassen des Fußballs seinen gesunden Essenstil fortsetzte und sich später auch erfolgreich von jahrelangem übermäßigem Alkoholgenuss erholte.

Fußballer Ricky Williams

Wie kommen vegetarische Athleten zu ihren Kalorien und Proteinen?Kurz vor seiner Saison 2005, als er für die Miami Dolphins spielte, entschied sich der NFL’s Heisman Trophy Gewinner Ricky Williams, vegetarisch zu werden. Wie ist es gelaufen? Nun, abgesehen davon, dass er oft das bestellen muss, was er „Beilagen“ nennt (z.B. Salate, etc.), um in den meisten Restaurants essen zu können, berichtet Williams, dass er „Tonnen von Energie“ hat. Nicht nur das, sondern auch das Men’s Journal teilt, dass Williams, nachdem er Vegetarier geworden war, „fünf erfolgreiche Saisons hatte, in denen er den Ball 2009 auf 1.121 Yards trug, eine beeindruckende Leistung für jeden NFL-Spieler. „Es hat mein Spiel und meinen Körper verändert“, sagt Williams. Williams hat Berichten zufolge keine Schwierigkeiten, seine Ernährungsbedürfnisse zu befriedigen, und erklärt, dass sein gesunder Lebensstil nicht nur eine vegetarische Ernährung, sondern auch Meditation und Yoga beinhaltet. Williams sagt: „Ein gesunder Körper, Geist und Seele sind die Gründe, warum ich als Profifußballer eine lange Lebensdauer haben konnte.“ Williams spielte zehn Saisons lang für die NFL.

Weltberühmter Track Star Carl Lewis

Als Olympiasprinter Carl Lewis wusste, dass er bei der Weltmeisterschaft 1991 gut abschneiden musste, entschied er sich für Veganer. Nach dieser Entscheidung berichtete Lewis, dass er das beste Treffen seines ganzen Lebens bestreitet. Andere nahmen es auch zur Kenntnis, und Lewis wurde 1991 zum ABC-Athleten des Jahres in der Wide World of Sports gewählt. Außerdem gewann er neun olympische Goldmedaillen. Lewis sagte: „Ich habe festgestellt, dass eine Person kein Protein aus Fleisch braucht, um ein erfolgreicher Athlet zu sein. Tatsächlich war mein bestes Jahr des Streckenwettbewerbs das erste Jahr, in dem ich eine vegane Ernährung gegessen habe. Außerdem, indem ich weiterhin eine vegane Ernährung einnehme, ist mein Gewicht unter Kontrolle, ich mag die Art und Weise, wie ich aussehe… Ich genieße es, mehr zu essen, und ich fühle mich gut.“

Boxer Mike Tyson

Obwohl Mike Tyson, auch bekannt als „Iron Mike“, vegan wurde, um angeblich „schlechte Drogen/Kokain“ aus seinem System zu spülen, bemerkte er auch einen bemerkenswerten Gewichtsverlust von 100 Pfund, seit er die Änderung durchgeführt hatte. Der ehemalige Boxmeister Tyson schloss den Veganismus in seine allgemeine Lebensstiländerung zum Besseren ein und erklärte: „Veganer zu werden, gab mir eine weitere Gelegenheit, ein gesundes Leben zu führen. Ich war so verstopft von all den Drogen und dem schlechten Kokain, ich konnte kaum atmen, Bluthochdruck,[war] fast am Sterben und hatte Arthritis. Und als ich Veganer wurde, schwand das ganze Zeug.“ In einem kürzlich erschienenen Video, das auf Oprah gezeigt wurde, teilte Tyson mit, dass er den neuen pflanzlichen Lebensstil sowie verbesserte Beziehungen und Familienzeit sehr genossen habe.

Tennisspieler Venus Williams

Nach der Diagnose des Sjogren-Syndroms, einer Autoimmunerkrankung, die Müdigkeit und Gelenkschmerzen verursacht, war Wimbledon-Champion Venus Williams entschlossen, sich selbst zu heilen. Diese Reise beinhaltete auch das Werden zum rohen Veganer. Williams teilt, dass sie viel Weizengras und viel frische Säfte und Smoothies trinkt, um ihr Proteingleichgewicht zu erhöhen. Ihre Schwester Serena soll sich auch solidarisch gezeigt haben, um sich der Venus in ihrer Ernährung anzuschließen und ihr zu helfen, zusätzliche ganzheitliche Alternativen wie „Yoga und Massage“ einzuführen. Die Venus bevorzugt jetzt Rohkost und isst auch Getreide, Nudeln und Brot vor den Spielen. Sie schreibt ihre Ernährungsumstellung einem beeindruckenden sportlichen Comeback und dem erfolgreichen Management ihrer Krankheitssymptome zu.

NBA Basketballspieler James Jones

James Jones von Detroit Pistons ist einer der ersten NBA-Spieler, der sich anderen Athleten anschließt, die vegetarisch oder vegan werden. Jones erklärt, dass die seltsamen Stunden der Basketballspiele zu Herausforderungen für eine gesunde Ernährung führen – aber er schafft es. Da die meisten Spiele spät in der Nacht enden, folgen in der Regel Pressekonferenzen und spät in der Nacht stattfindende Hotelzimmeraufenthalte, wenn nicht sogar eine weitere lange Reise in die nächste Stadt. Das Essen vom Zimmerservice und To-Go-Menüs ist rau, so Jones, der erklärt, dass er sich oft wiederfindet, „….fünf Beilagen mit gedünstetem Brokkoli, fünf Gerichte mit gedünstetem Spargel und eine Schüssel mit braunem Reis zu bestellen“, wenn er von zu Hause aus isst.

David Carter von Chicago Bears‘ David Carter

David Carter von den Chicago Bears der NFL, auch „The 300-Pound Vegan“ genannt, ist ein weiterer Athlet, der sich dem veganen Lebensstil widmet. Sein Blog mit dem treffenden Titel „The 300 Pound Vegan“ wird auf Facebook-Posts veröffentlicht, wo er seine Schriften über seine Ernährungswahl sowie Bilder von seinen Mahlzeiten und die Gedanken seiner Frau, der Tierschützerin Paige, veröffentlicht. Obwohl er anfangs Schwierigkeiten hatte, genügend Gewicht zu halten und schnell 40 Pfund abnahm, änderte sich das bald, ebenso wie ein verbessertes Energieniveau, eine Steigerung der Geschwindigkeit und eine schnellere Genesung nach Verletzungen. Einer seiner Blog-Postings enthielt seine Aussage, dass „der ethische Veganer geboren wurde, als…. Ich erfuhr, dass man kein Leben nehmen muss, um Muskeln zu gewinnen oder zu überleben…. alles andere ist grausame und unnötige Strafe für Tiere, den Planeten und auch für den Körper…“ Carter erzählte kürzlich dem GQ-Magazin, dass er versucht, täglich in der Nebensaison über ein Pfund Protein aus Quellen wie Getreide, Bohnen, Rüben, Cashewkäse, Avocado, Paprika, Couscous, Hafermehl mit Hanfprotein, Beeren, Bananen, Spinatsalaten, einer Vielzahl anderer Pflanzen und braunem Reis zu essen. Er verbraucht an einem normalen Tag 10.000 Kalorien, unterteilt in fünf Mahlzeiten und mehrere Snacks.